海博夜读丨古典的和平_邵武市信息_邵武市新闻

摄影丨柯婧

古典的和平（节选）

作者/戴健

朗读丨千萌和平古镇，是一曲饱含闽北乡土气息的山歌，从遥远传唱至今；是一颗古朴的明珠，从远古璀璨到今天；是一座历史博物馆，抖落的是尘埃，留下的是珍贵。没到和平古镇之前，我对和平的古心存怀疑。但当脚步踏进和平那一刻起，我信服了和平是闽北古民居群的典范，是一处全国罕见的城堡式大村镇，是一幅蕴含浓郁农耕文化、古意盎然的水墨丹青。

位于闽北重镇邵武南部的和平，古称“禾坪”。古闽越先民早在四千多年前即在此拓土生息，在这块古老的土地上，点燃了文明之光。当地有文字记载的历史始于唐代，唐时称“昼锦”；宋为“昼锦乡和平里”；明万历年间（-）和平开始修宝塔、建城堡。和平城堡就地取材，全部用河卵石砌成，别具匠心。至今仍屹立的东门、北门谯楼见证了几百年的风雨；谯楼顶上，翻飞舒卷的仍是亘古不变的白云清风、沐浴的仍是不老的朝晖夕阳。

这里古迹星罗棋布，不仅有城堡、谯楼、分县衙门，由明末著名军事家、民族英雄袁崇焕题写塔名的“聚奎塔”，闽北历史上最早的宗族书院一一和平书院，还有许多庵庙宫观、祠堂及义仓，更有三百余幢明清居民建筑，仅建筑技艺精湛、雕饰精美、外观壮美的“大夫第”就有五座，是我国保留最好，最具特色的古民居建筑群之一。古镇保留了完整的古街巷。城堡内有两条分别连接东西城门和南北城门的古街，街道两侧纵横交错的大小巷道，有的中间铺青石板，两边铺河卵石，有的全部铺河卵石。贯穿古镇南北的旧市街，被誉为“福建第一古街”。和平古镇历史文化积淀深厚。从唐代到科举废除时，和平出了一百三十七名进士，被誉为“进士之乡”。许多传统的民风民俗传承下来，如傩舞、三角戏、浴佛节传经、游浆豆腐、摆果台等国家级、省级和市级的非物质文化遗产。和平游浆豆腐的制作工艺堪称中国一绝，它是用老的豆浆作为酵母，发酵而成，不添加石膏与卤水，是纯绿色食品。和平的油炸豆腐别有特色，有诗赞道：“温柔玉板满盘鲜，扑入油花唱又颠；金甲披身香四逸，千烹万煮总缠绵。”还有“泥鳅钻豆腐”“熏烤鲤鱼干”“和平包糍”“和平田螺”“和平米粉”等烹饪绝活，名闻遐迩，享誉久远。轻轻行进在幽邃的古镇小巷里，把袅袅炊烟揽入眼帘，将鸡鸣犬吠听成一曲曲朴实动听的民谣；任脚步声回荡在古老的石板路上，把自己融入古镇，融入历史，去领略古镇的文明与智慧，去感知古镇千载有力的脉动。主播

千萌

作品选自《八闽古城古镇古村丛书》

海峡文艺出版社

“海博夜读”期待您的作品，如果您有想要分享的文章或图片，欢迎投稿至邮箱hbydu

.

欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.shaowuzx.com/swxx/15286.html