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最能代表福建省南平市邵武市味道的,非包糍莫属。包糍的制作,主要以籼米和粳米为原料,煮至一定程度捞起,将晒干的草本植物鼠麴草掺入,放在石臼中用木杵舂捣成糍,捏成杯状,放入各种菜肴为馅,再将口沿捏合,上笼蒸熟即可。

摄制:丁建军、熊丹萍、欧阳欣怡

素材提供:邵武市融媒体中心

新华社音视频部制作



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