邵武市的艾叶饼清香扑鼻,超级美味,却_邵武市生活_邵武市新闻

邵武位于福建省南平市，这儿绿化面积大、环境优美，不仅如此，邵武还有许多的美食，包糍、瘦肉羹、锅边糊、拌粉、肠粉等等，对于邵武人来说，这座小县城包含着太多的美食记忆，这里没有大城市那般喧闹，有的只是舒适、轻松、安逸。在邵武还隐藏着一种美食，它的名字叫做“艾叶饼”，超级美味，但在邵武市区很难看见这种美食，只有前往邵武的小镇、乡村，才能品尝到艾叶饼的味道，所以只有少数人吃过。既然是“艾叶饼”，顾名思义，最重要的材料就是艾叶，新鲜的艾叶有股清香的味道，特别好闻，制作艾叶饼，除了需要艾叶，还需要面粉、白糖、水、食用油等等，最朴实的原材料做出来的艾叶饼有着最熟悉的味道，这是属于邵武人独有的美食记忆。至今在邵武的乡村里，还有居民使用那种烧柴火的大锅，而“艾叶饼”正是在这样的大锅里煎，在煎的过程中，艾叶那种清香的味道也会慢慢飘散出来，香气扑鼻，让人忍不住想要吃一口，煎艾叶饼不能急，如果火烧得太大，艾叶饼就会烧焦，而邵武人不怕麻烦、有耐心，他们知道“好事多磨”，煎艾叶饼也是需要有耐心的。因为艾叶本身就是绿色的，而在煎的过程中艾叶又会逐渐变色，所以煎好的艾叶饼不太好看，但是绝对好吃，有艾叶清香的味道，无论是大人还是小孩，他们都特别喜欢吃，现在正值春天，对于邵武人来说，艾叶饼就是最应景的美食，也是他们永远不会忘记的味道。如果你来邵武旅游，一定要前往邵武的小镇或者乡村，来尝一尝邵武的“艾叶饼”，我相信你一定会喜欢上它，当你吃过一次，你就不会忘记它的味道。

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