闽北是“红旗不倒”的革命老区，

红色遗址遍布。

许多无产阶级革命家和革命先辈

都在这里留下光辉的足迹。

位于闽赣两省三县市交界处的金坑乡，

是原中央苏区闽赣省委、

东方县委苏维埃政府驻地，

是中央红军第五次“反围剿”的前沿阵地、

黄土关战役的发生地。

在踏上这块坚实的土地上时，

似乎能听到金坑妹子“送郎当红军”的山歌，

让人仿佛回到了那令人心潮澎湃、战火纷飞

的土地革命时期……

玩转大武夷

南平邵武西部武夷山脉西段，伴着潺潺溪流，有一座名叫“金坑”的小村庄。

山色如黛的村落中明清古建遍布，粉墙黛瓦，层次错落，还有革命战争时期留下的大量红色遗址。

年6月，中国工农红军在彭德怀、滕代远的率领下进驻金坑，开辟革命根据地，7月便在金坑建立了邵武第一个区苏维埃政府，而这座名为文昌宫的古建筑就是当时部队的临时指挥部。

文昌宫内四周环绕的陈列布展，让每位来到这里人都不自主停下脚步去探索当年红军留下的足迹。

年12月，国民党派主力部队从黎川向黄土关进发，企图阻断闽赣苏区发展，驻守在这里的红军凭借着黄土关险要地形与敌人激战数日，打退了敌人多次进攻，成功掩护了部队的撤退。

如今，硝烟早已散去，古道也荒废。只有一条宽不足三尺的石板小路，穿关而出，逶迤地伸向烟雨空濛的南赣山林，伸向黄土关战役旧址的迷雾中。

金坑村上坊街12号的这堵墙，在见到它的那一刻都会一瞬间想起毛主席诗词里的那段“当年鏖战急，弹洞前村壁，装点此关山，今朝更好看。”

—年金坑多次遭受侵袭投弹炸毁房屋，整个金坑笼罩在浓烟烈火之中，到处残垣断壁。而这座弹孔墙屋只是当年被轰炸的残墙之一。

震天的战火已成历史，红色血液仍在金坑乡这片土地上流淌，红色基因代代传承。找个时间来这处红色土地，追忆那红色的印记吧！

南平有味

一个城市最让人着迷的，莫过于浓浓的市井生活气息。每当街边小摊蒸笼里的桂叶香飘起，建瓯百姓心头大爱的大肠粿就该出炉了。

制作大肠粿需花费一番心思在米粿上。取上好的大米磨浆，沥干水分后再捏制成扁圆状的米粿。

将小巧的米粿和用桂叶卤好的猪大肠一起蒸制，让米香和卤香互相作用，形成大肠粿的独特风味。

几片米粿，几段猪大肠再加上一勺浓厚香醇的秘制卤汁，几米葱花洒落其上，就这样一碗热气腾腾的大肠粿足以征服无数味蕾。

捡一块放嘴里，米粿软韧、大肠Q弹，卤汁香浓。大肠与米粿，这两种看似八竿子打不着关系的食材，却在建瓯人的巧手调和下握手言和。