发明于中国、历史悠久且成为华夏饮食文化标志之一、在中国家庭以及餐饮经营场广泛使用、不可或缺的传统餐具——筷子，在中国老百姓心中有着特殊的情感意义。为了让消费者对不同材质的筷子产品有比较直观的认识，在琳琅满目的产品中购买到适合自己使用习惯、安全放心的产品，近期，内蒙古自治区消费者协会对市场上销售的各种材质的筷子开展了比较试验。

1.比较试验的产品类别

本次对比试验，选取了竹木筷、密胺塑料筷、不锈钢筷以及合金筷等4种材质、共计20款筷子进行对比，所有产品均为内蒙古以外地区生产，涉及丽水、汕头、广州、台山、邵武、揭阳、芜湖、佛山等地区。其中14款为实体店销售，6款为电商平台销售。

不锈钢筷子

塑料筷子

合金筷子

竹木筷子

2.比较试验的项目

本次比较试验从物理方面、材料化学安全方面、微生物安全方面、易用性方面，共4个方面进行比较实验。本次比较试验

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